しじみを煮るとなぜお湯が白濁するのか？ - ナゾロジー

科学の未解決問題「しじみ汁が白く濁る理由」を解明！

しじみを煮るとなぜお湯が白濁するのか？ — しじみを煮るとなぜお湯が白濁するのか？ Credit: canva

前の画像

画像の記事を読む

次の画像

この記事の画像 (全5枚)

サイエンスのニュースscience news

もっと見る

science
サイエンス
ワールドニュース人体物理学
2024.04.15 Mon
高所から落ちた場合でも、生還できる最適な条件とは？
世の中にはスカイダイビングの事故で高度1万メートルから落下しつつ、生還したという人がいます。尋常ではない高さから落下しても命を落とさなかった条件とはどういうものなのでしょうか？
science
サイエンス
アフリカ生活菌食品
2023.05.11 Thu
砂と水で食料を冷やす!?簡単に作れる「電気を使わない冷蔵庫」
私たちは家電に頼り切りですが電気を使わずに冷蔵庫を再現することは可能でしょうか？今回はアフリカなどで利用される砂と水で食料を冷やす冷蔵庫の作り方を紹介。知っておけば役立つときが来るかもしれません
science
サイエンス
光数学物理学鏡
2023.08.14 Mon
万華鏡はどうやって美しい幾何学模様を作るのか？秘密は三角形の角度！
覗くと美しい幾何学模様を作り出す万華鏡。これは三角形に並べた鏡の鏡像によるものですが、ここで使える三角形の種類には決まりがあります。夏休みの工作にも使える万華鏡の秘密を解説します。

役立つ科学情報

注目の科学ニュースpick up !!