ポリフェノールとタンパク質の組み合わせで抗炎症作用が倍増 - ナゾロジー

「コーヒー牛乳」は抗炎症作用を高める最高の組み合わせかもしれない！

ポリフェノールとタンパク質の組み合わせで抗炎症作用が倍増 — ポリフェノールとタンパク質の組み合わせで抗炎症作用が倍増 Credit: canva

前の画像

画像の記事を読む

次の画像

この記事の画像 (全3枚)

健康のニュースhealth news

もっと見る

health
健康
人体心臓日本筋肉糖尿病臓器食品
2024.04.13 Sat
腎臓の悪い人は「スイカの食べ過ぎ」が命取りになる恐れがある
これからの暖かい季節に入るとスイカが旬を迎えますが、米SVHは腎臓の働きが低下するとスイカの食べすぎが危険な症状に繋がる事を新たな症例研究で報告。スイカで一体どのような問題が起きるのでしょうか？
health
健康
健康・暮らし食品
2024.04.17 Wed
スナック菓子の落とし穴！サイズを小さくすると摂取カロリーは減るが塩分摂取は増える!?
米PSUはスナック1つのサイズを小さくすると食事速度が落ち自然とカロリー摂取が減ると報告。ただし塩分摂取量は変化しなかったという。なぜ食べた量が変化したのに塩分そのままなのでしょう？
health
健康
匂い受容体料理植物遺伝子食べ物
2023.09.19 Tue
「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた！
パクチーはエスニック料理の人気食材である一方激しく嫌う人も知られています。米23andMeはこのパクチー嫌いの原因が遺伝子変異にあることを発見。この変異がある人はパクチーが石鹸やカメムシの匂いに感じるという
health
健康
アメリカ医薬品睡眠脳
2023.04.27 Thu
侍ジャパンも愛用？入眠を促す「メラトニングミ」に指摘されている問題点
体内時計を調整するメラトニンを含むグミは自然な入眠が期待でき、WBCの移動で佐々木選手も熟睡できたと話し話題になったので個人輸入する人もいるかもしれませんが最新研究が注意点を指摘しています
health
健康
タンパク質リンゴ匂い生活
2023.09.22 Fri
ヨーグルトには「ニンニク臭」を消し去る高い効果があった！
米OSUはヨーグルトがニンニク臭さの原因である臭気成分の99%を減少させることを発見。ヨーグルト中の脂肪やタンパク質に臭気成分を吸着する効果があるという。ニンニク後のデザートはヨーグルトがベストかも？

役立つ科学情報

注目の科学ニュースpick up !!