ローストビーフとヨークシャー・プディング、数少ない評判のいいイギリス料理である。 - ナゾロジー

実は昔は美味しかった？イギリス料理は何故まずくなったのか

ローストビーフとヨークシャー・プディング、数少ない評判のいいイギリス料理である。 — ローストビーフとヨークシャー・プディング、数少ない評判のいいイギリス料理である。 credit:wikipedia

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人骨歴史菌遺伝子
2024.05.11 Sat
古代からの謎、ハンセン病の意外な感染経路
米CSUは中世イングランドのヒトとキタリスの遺骨から遺伝的に同じライ菌を発見したと報告。ハンセン病は古来から人と関わりのあった感染症ですがその感染経路ははっきりしておらず、今回の研究はその1つを解明する可能性がある
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日本歴史食べ物食品
2024.05.12 Sun
昔は薬として食べられていた！肉食タブーの裏で江戸人が愛した肉料理
江戸時代、肉食はタブーとされていましたが人々は様々な口実で肉料理を楽しんでいました。獣肉は薬や外国料理としてジビエが食されていました。今とは異なる江戸時代の肉の食文化を紐解いてみましょう。
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オーロラ伝説日本歴史歴史・考古学自然現象
2024.01.14 Sun
「赤気」と呼ばれた江戸時代のオーロラ出現に当時の人々はどんな反応をしていたのか？
記録に寄ると1770年江戸時代の日本各地でオーロラが観測されたという。しかし科学知識の無かった当時の人達はオーロラにどんな反応していたのでしょうか？当時の混乱の記録を紹介します
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オーストラリア気候変動考古
2024.05.14 Tue
人類が初めて到着した「約7万年前のオーストラリア大陸の姿」を復元！
豪シドニー大は人類が到着した当時のオーストラリア大陸の地形を復元。当時はパプアニューギニアと地続きでサフル大陸と呼ばれていた。また人類が大陸入りした可能性の高い2つのルートも推定されています。
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2023.10.29 Sun
宗教的な目的だけではなかった！アステカ帝国の生贄の儀式
アステカ社会では日常的に生贄の儀式がありました。残虐で野蛮な習慣と思われがちですが意外にも生贄は丁重な扱いをされており名誉なことだったとも言われます。また帝国は生贄を政治的な戦略にも利用していたようです

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