ケルセチンはリンゴの皮に多く、DHBAは実に多い。なので丸かじりが一番お得である - ナゾロジー

リンゴは脳機能を高める「知恵の実」だったことが判明

ケルセチンはリンゴの皮に多く、DHBAは実に多い。なので丸かじりが一番お得である — ケルセチンはリンゴの皮に多く、DHBAは実に多い。なので丸かじりが一番お得である Credit:STEM CELL REPORTS

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生物学
DNAクマムシ遺伝子
2024.04.24 Wed
クマムシが「人間の致死量の1000倍の放射線」に耐えられる理由が判明！
クマムシ驚異的な放射線耐性の理由は明確にはわかっていませんでしたが米UNCは放射線を受けたクマムシが「DNA修復遺伝子」の発現を増大させ損傷を上回る速度で修復していることを発見しました。
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生物学
テクノロジー新種生物多様性絶滅
2024.04.22 Mon
人類の進化は他の脊椎動物の進化傾向と完全に逆行していた!?
英ケンブリッジ大はホモ属の進化の道筋が、通常脊椎動物が辿る道筋と大きく異なることを発見。これはチンパンジーは残っているのにネアンデルタール人やデニソワ人は絶滅している謎を説明するかもしれません
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生物学
光合成動物植物細胞食品
2024.04.18 Thu
ミドリムシを「かつお出汁」で培養すると赤色のミドリムシになる?!
理科大の研究で、ミドリムシをかつお出汁と赤色光の下で培養すると赤色ミドリムシが誕生することが判明。この赤色はカロテノイドという栄養価の高い成分であり、食品利用が期待できます。
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生物学
哺乳類寄生虫生態系食品
2024.04.16 Tue
鮭缶はアニサキスのアーカイブ!?40年前の缶詰に保存された寄生虫
米UWは缶詰には魚に寄生したアニサキスも同時に保存される点に着目。古い鮭缶の分析から過去40年間でアニサキスの量が増加していることを発見した。ここからはどんなことが分かるのでしょう？※閲覧注意
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生物学
夢睡眠鳥類
2024.04.21 Sun
鳥ってどんな夢を見るの？研究者「寝言で縄張り争いしてた」
夢を見ている人間は、夢の内容を寝言として漏らすことがあります。これは鳥も同じかもしれません。アルゼンチンUBAは睡眠中の鳥の発声から彼が「縄張り争いの夢を見ている」可能性を発見しました。

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