まずチームは、ヒマワリの頭頂部の向きを人為的に操作することにしました。
そして東向きのヒマワリと西向きのヒマワリを比べて、どのような違いが生じるか観察したのです。
その結果、東向きのヒマワリには、特に午前中、多くのミツバチが集まっていることを発見しました。
また東向きのヒマワリの頭頂部は、西向きに比べて朝の温度が高いと判明。
ハーマー氏によると、「この温度の高さが朝に採餌するミツバチにエネルギー上の恩恵をもたらしている」とのこと。
さらに東向きは、温度上昇によって花粉が早いタイミングで放出されていました。
つまり成熟したヒマワリは、朝ミツバチが採餌（および受粉）しやすいようにあえて東向きに固定していたのです。
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