バナナは追熟するが、サクランボは追熟しない - ナゾロジー

収穫後も熟成する果物としない果物があるのはなぜなのか？

バナナは追熟するが、サクランボは追熟しない — バナナは追熟するが、サクランボは追熟しない Credit:（左）Depositphotos, （右）Depositphotos

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リンゴ光材料色
2024.02.12 Mon
ブルーベリーの青色は「構造色」だったと判明！
ブルーベリーを潰しても赤い色素しか得られず青の色素は存在しません。これに疑問を感じた英UBが調査した結果、皮表面に厚さ2ミクロンの青色を反射する微細構造を発見。これはブルーベリーの青が構造色だったことを意味します
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スウェーデン材料植物電池
2023.05.03 Wed
木を半導体にしてトランジスタを作ることに成功！
スウェーデンのリンショーピング大は木片を半導体として機能させることに成功。木製のトランジスタを開発した。雑な割り箸作品のような構造のどこに電子を制御する仕組みがあるのでしょうか？
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外来種植物毒
2023.10.20 Fri
秋の風景を侵食する悪者？セイタカアワダチソウの少し間抜けな性質
毎年ススキの茂っていた場所が奴らに取って代わられていた！と嫌われる植物。しかししばらくするとまたススキに戻っていたりします。これはなぜでしょうか？意外と間抜けな一面を持つ侵略的外来種を解説します
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植物
2023.10.28 Sat
「竹は草？木？」実は難しい草木の境目を力学的視点で分類する新しい方法
意外なことに植物学でも草木の分類には苦労しています。その原因の1つが竹が上手く分類できない点にあります。年輪は無いけど高く成長し長寿の竹。北海道大はこれを分類する新しい方法を提案しました
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マリモ日本
2024.03.31 Sun
なぜそこに？国内で2例しか見つかっていないマリモの種を「民家の水槽」で発見！
科博は神奈川県の民家の水槽から国内2例目となる「モトスマリモ」を発見したと報告。本種は1例目も山梨の民家の水槽で見つかっており、日本の自然下では発見例のない希少種です。

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