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ブロッコリーが持つ様々な健康効果の化学的仕組みを解明!
キャンプでもレンジでチン!?「ポータブル電子レンジ」が開発される!
血中カフェイン濃度が高いと体重が減って「2型糖尿病」のリスクが下がる可能性!
室内でペットを飼っている家庭の子供は「食物アレルギー」になりにくい可能性
ジャンクフードが食べたくて仕方なくなる理由を解明!食べると脳が神経回路を変化させてしまう
レモン汁から腎結石の形成を防ぐ「ナノ粒子」を発見!
フサフサな食用キノコ「ヤマブシダケ」には記憶増強成分があると判明!
チョコレートはなんで愛の贈り物になったのか?
ワニの遺伝子を組み込んだ「食用ナマズ」の開発に成功!
「ビン牛乳の方がおいしい」気分の問題ではなく科学的根拠があった!
実は非常に危険! 生の鶏肉を水洗いしてはいけない理由とは?
なぜ鮮度の落ちた卵は水に浮くのか?