星のソムリエ®が選ぶ、今月の星の見どころベスト３【2021年2月】の画像 3/12 - ナゾロジー

バナナの香りを再現する成分は「酢酸イソアミル」という化合物。 バナナの品種「グロスミシェル」がこの人工香に近いと言われています。 さまざまな品種で果実中の酢酸イソアミルの量を計測しました。 #ナゾロジー

歯は骨と同様に人間の中でも特に硬い組織です。 しかし歯には、骨に無い「1度だけ生え変わる」という特殊な性質があります。 また乳児は生まれた時点で既にほとんどの骨を持っていますが、歯は生後3～9か月でようやく生え始めます。 永久歯に限っては、生まれて6年ほど経っ