オレイン酸は、牛肉、オリーブオイル、アーモンドなどの動物性脂肪や植物油に多く含まれる - ナゾロジー

オーブンでピザを温めたとき下敷きのアルミホイル触ってしまい「熱ッ…くない？」なんてなったことはないでしょうか。今回はそんな身近な疑問を解説。これにはアルミという金属が持つ熱に対する2つの特性が関係します。

とのこと。