とうもろこしの穀粒 - ナゾロジー

とうもろこしが”消化されない”のは、なぜ？コーンを食べるメリットはあるのか

とうもろこしの穀粒 — とうもろこしの穀粒 Credit:pixabay

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化学
ナノマテリアル材料
2024.05.07 Tue
金の原子1個分の厚さ！究極の金箔が誕生
金箔は厚さ0.0001mmと非常に極薄ですが、それでも金原子500個分の厚さがあります。スウェーデンLUはこれを金原子1個分の厚さで作ることに成功。これは目には見えませんがナノマテリアル分野で今後活躍が期待されます。
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化学
アルコールビールワイン材料
2024.05.06 Mon
キンキンに冷えたビールはなぜ美味しい？分子レベルで解明！
中国科学院は冷やしたお酒が美味しく感じる理由を分子構造から解明。このお酒の美味しさと分子構造の秘密は特定のお酒がその濃度になった理由やお酒ごとに美味しく飲める最適温度がある理由も説明しています。
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化学
がん化学医療半導体材料色
2023.09.13 Wed
炎症の抑制や抗がん活性！科学が注目する「アズレン」の魅力！
アズレンからは抗炎症作用や抗がん活性が示されており科学や医学で重要な物質として注目されています。新しいアズレン誘導体では有機半導体材料としての可能性も模索されており、今後の展開が期待されています
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化学
実験教育理科
2023.08.05 Sat
意外と奥が深かった自由研究！ミョウバン結晶はなぜ正八面体？
ミョウバンを溶かしたお湯にヒモを吊るすと綺麗な正八面体の結晶が作れませす。自由研究に取り組む子供も多い夏休みに合わせてこの定番の理科実験について解説。なぜミョウバンは美しい結晶を作るのでしょうか？
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化学
プラスチック化学環境問題生活
2023.08.28 Mon
紙製ストローはプラスチック製ストローより「環境に良くない」可能性
環境に優しいという理由で紙製ストローが多くなりましたが、ベルギーUAは紙製の多くに環境や人体に潜在的なリスクを持つPFASが多く含まれると報告。プラスチックを使わないだけでは解決にならないかも

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