化学タグのニュース - ナゾロジー

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chemistry
化学
イスラエルシミュレーション化学氷
2021.04.14 Wed
水と化学的に同じはずの「重水」は甘かった
水と構成元素が同じ重水は甘いようです。 4月16日に『Communication Biology』に掲載された論文によれば、中性子が1個追加された重水素からなる重水は、ヒトにとって甘く感じられることが示されました。重水が甘いという逸話は1930年代から延々と伝えられているものの、常識的な研究者たちは「構造が等しいからには同じ味がするはずだ」と都市伝説扱いされてきました。しかし今回の研究により、都市伝説が常識を打ち破る結果が明示され、多くの反響を呼んでいます。しかし、構造が水と全く同じなのに、どうして重水は甘く感じられるのでしょうか？
biology
生物学
ハチ化学新種昆虫
2021.04.13 Tue
飛ぶ宝石「セイボウ」の新種を発見！　現時点で世界に1匹のみ（ノルウェー）
セイボウ（青蜂）は、「飛ぶ宝石」と称されるほど美しい外見をしたハチ目の昆虫です。そんなセイボウに今回、世界でたった1匹の新種が発見されました。研究を行ったノルウェー科学技術大学によると「セイボウに特有の言語を見分けることで新種を特定した」とのこと。果たして、その心は？研究は、2月20日付けで『Insect Systematics and Diversity』に掲載されています。
chemistry
化学
スマートフォンバッテリーロシア化学電極電池
2021.04.09 Fri
リチウムイオン電池の10倍の速さで充電できる新しい電池が登場。　発火の危険性が低く、低温でも動作が安定
今やリチウムイオン電池は私たちの生活になくてはならない必需品となっています。しかし、リチウムイオン電池には発火の危険性や廃棄時の環境への影響など問題も存在していて、さらに優れた電池の開発に世界中の研究者たちが挑戦しています。今回ロシアのサンクトペテルブルク大学の研究チームが発表したのは、リチウムイオン電池の10倍の速さで充電ができる上、環境にも優しいという新しいタイプの電池です。この研究は、科学雑誌『Batteries＆Supercaps』に掲載されています。
plants
植物
コーヒー化学地球外来種実験植物生態系農業
2021.04.03 Sat
ゴミだった「コーヒーの果肉」が森林再生の「魔法の肥料」となると判明！
本来なら捨てられるコーヒーパルプ（coffee pulp）が、森林再生のための「魔法の肥料」となりそうです。スイス・チューリッヒ工科大学、ハワイ大学マノア校の研究チームは「コーヒー豆生産で廃棄される果肉部分（パルプ）を有効利用できないか」と考え、荒廃した農地に散布する実験を敢行。その結果、わずか2年で荒廃地が森林として完全に復活することが明らかになりました。ゴミとして扱われていたコーヒーパルプが、森林保護の鍵となるかもしれません。研究は、3月28日付けで『Ecological Solutions and Evidence』に掲載されています。
biology
生物学
DNA 化学実験生物菌遺伝子
2021.03.30 Tue
自発的に成長し分裂する「人工生命体」が開発される
人工生命に自発的な増殖能力が与えられました。 3月29日に『Cell』に掲載された論文によれば、最新の人工生命体（JCVI-syn3A）に、自発的な成長と分裂を行う能力が与えられたとのことです。成長と分裂は生命の基本であり、人工生命がこれら能力を獲得することは、生命科学の歴史において革新的な出来事だといえます。
technology
テクノロジー
MIT アメリカインド化学植物菌
2021.03.30 Tue
「どこにでもある木の枝」で作れる浄水フィルターが多くの命を救うかもしれない　99%有害なバクテリアを除去
世界ではいまだに不衛生な水のせいで命を落とす人が数多く存在しています。誰もが安全で清潔な飲料水を得るためには、安価で簡単に作れる浄水ろ過フィルターの存在が不可欠です。 3月25日に科学雑誌『Nature Communications』で発表された新しい研究は、在来の木を使ったフィルターが99%以上有害なバクテリアを除去すると報告しており、実際にインドで実地試験も行ったといいます。ただの木を優秀なろ過フィルターとして機能させる事ができれば、世界中どこでも安価で安全な水を提供できるようになるかもしれません。
medical
医療
タンパク質マウス化学受容体哺乳類
2021.03.29 Mon
「なぜ冷たいものが歯に染みるのか」という疑問がついに解明！　あるタンパク質が「冷たいもの」に反応していた
知覚過敏は、何らかの原因で傷ついた歯に冷たいものがしみる、よく知られた現象です。歯磨きのしすぎや歯ぎしりによりエナメル質が磨耗することが原因とされますが、その化学的なメカニズムはよく分かっていません。しかし今回、アメリカ、ドイツの国際研究チームにより、歯の中の「TRPC5」というタンパク質が低温に強く反応していることが突き止められました。この結果は、知覚過敏の新たな治療法への応用が可能です。研究は、3月26日付けで『Science Advances』に掲載されています。
biology
生物学
化学脳菌食べ物
2021.02.24 Wed
脳がないのに記憶をもつ粘菌がいると判明
ドイツの最新研究により、粘菌の一種である「モジホコリ（学名：Physarum polycephalum）」は、脳や神経系が存在しないにもかかわらず、形状記憶をもつことが判明しました。モジホコリの塊は、食事のために拡張したネットワークを食後も長時間にわたり維持できるとのことです。研究チームは、そのメカニズムについて新たな手がかりを得ています。研究はマックス・プランク研究所、ミュンヘン工科大学により、2月22日付けで『PNAS』に掲載されました。
chemistry
化学
プラスチック化学化石
2021.02.23 Tue
従来の10倍近い効率でリサイクルできる「持続可能な新プラスチック」が開発される
現在、プラスチックのリサイクルは効率的ではありません。リサイクルを続けることで劣化して品質が悪くなったり、リサイクル後に少しの割合しか回収できなかったりするのです。こうした背景にあって、ドイツ・コンスタンツ大学化学科のステファン・メッキング氏ら研究チームはリサイクル後に96%以上回収できる新しいプラスチックを開発しました。分子構造に「壊れやすいポイント」を組み込むことで、従来の10倍に近い効率でリサイクル可能になったとのこと。詳細は、2月17日付けの科学誌『Nature』に掲載されました。
chemistry
化学
アメリカがん化学日本自動車
2021.02.19 Fri
「新車のニオイ」は発がん物質の匂いだった　20分の乗車で許容量を超えてしまう
私たちは通勤やドライブ、また日常生活で自動車を利用します。環境によっては自動車の所持が必須だと考える人も多いでしょう。しかし、アメリカ・カリフォルニア大学リバーサイド校の環境科学部に所属するデビット・ボルツ氏ら研究チームは、最近の研究で、カルフォルニア州の自動車内で許容レベルを超えた発がん物質を検知したと発表。私たちが「新車のニオイ」として捉えていたものには、発がん性物質が含まれていたのです。詳細は、1月29日付けの科学誌『Environment International』に掲載されました。
plants
植物
化学植物生物砂漠
2021.02.19 Fri
ついに解明！ナミブ砂漠の「フェアリーサークル」を作っていた真犯人が特定される　シロアリは冤罪だった？
「フェアリーサークル」は、アフリカ南西部のナミブ砂漠に出現するミステリーサークルです。その発生原因は一度、2017年の研究で「シロアリが犯人」として解決したかに思われました。ところが今回、プレトリア大学（南アフリカ）とITMO大学（ロシア）の研究により、真犯人は「ユーフォルビア（トウダイグサ属）」だったと発表されました。ユーフォルビアが死んだ時に出す有毒な液体が、周囲の草を枯らしていたようです。研究は、学術誌『BMC Ecology』に掲載されています。
life
ライフスタイル
匂い化学特集食品
2021.02.13 Sat
バナナ味の食品はなぜホンモノと味がちがうのか？　バナナ味を再現する成分を調査
アメやキャンディ、チョコ、ジュースなど、バナナ味の嗜好品はたくさんあります。しかし、本物のバナナと食べ比べてみると、何か違う… バナナっぽさは感じるけど、バナナ本来の味にはほど遠い。「本物じゃないから当然」といえばそれまでですが、化学的にはどんな違いがあるのでしょうか？身の周りに潜む化学の謎を解明するアメリカのYouTubeチャンネル、「Reactions」の研究チームが迫りました。

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