抗酸化物質 タグのニュース - ナゾロジー

米CMUは口内で卵を孵化・保育するシクリッドの母がその何割かを食べていることを発見。口内保育では食事ができなくなるため、実は子を食べて栄養にしていたという。これはサトゥルヌス

ペンシルバニア州立大は2万4699人の調査から、キノコをよく食べる人は、そうでない人に比べ、うつ病発症率が半減していると報告。キノコには人が作れない抗酸化物質が含まれ、うつ症状を軽減できる可能性もあるそう。

沖縄科学技術大学院大学らは認知症の兆候が、血液中の代謝化合物の濃度に現れると報告。認知症患者と健康な高齢者では、33種類の代謝物の濃度に違いがあったそう。今後、認知症の診断を簡単にしたり治療したりできる可能性も。

ペンシルベニア州立医科大の研究者によると、キノコには「エルゴチオネイン」という抗酸化物質があり、がんのリスクを低下させる可能性があるそう。複数の研究の分析からリスク低下が実証されました。

近年の研究により、コーヒーを飲むことで多くの健康効果を得られることが示されています。 コーヒーを飲むことで脳卒中・心臓病による死亡リスクを低減させるだけでなく、肥満の解消、糖尿病の予防、胆石のリスク低下など多くの健康効果が得られると知られています。 そして今回、オーストラリアの研究者たちによって、コーヒーと肝臓病の関係が調べられました。 結果はコーヒーの健康効果をさらに増やすものになったとのこと。 かつてデカフェの名のもとにコーヒーを飲まないほうが健康にいいと言われていた時代は過ぎ去ろうとしているのかもしれません。