2021.09.10 Friday
アボカドにはさまざまなビタミンや良質な脂質が含まれているため、健康食として注目されています。
そして新たに、アメリカのイリノイ大学アーバナ・シャンペーン校（UIUC）運動機能・地域保健学科に所属するナイマン・カーン教授ら研究チームは、アボカドが女性の腹部の脂肪分布を変化させると発表しました。
毎日アボカドを食べた女性の内臓脂肪が減少したのです。
研究の詳細は、6月30日付の学術誌『Journal of Nutrition』に掲載されました。
目次
腹部の脂肪は2種類に分かれています。
１つは皮膚のすぐ下に蓄積される「皮下脂肪」であり、もう1つは内臓を取り囲むように蓄積する「内臓脂肪」です。
内臓脂肪の割合が高い人は糖尿病の発症リスクも高い傾向にあるため、健康的でありたいなら、内臓脂肪を減少させ、皮下脂肪と内臓脂肪の比率を変化させる必要があるでしょう。
もちろん食事制限で摂取カロリーを下げたり、運動によって消費カロリーを上げたりするなら皮下脂肪と内臓脂肪は自然と減っていきます。
ただし、このようなダイエットが多くの人にとって難しいのも事実です。
では1つの食材を追加または変更するだけで、内臓脂肪を減少させることはできるのでしょうか？
研究チームは、健康食材であるアボカドに焦点を当て、実際にどのような効果があるか実験しました。
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