悪臭を放つ男性器のようなキノコの成長と腐敗の様子が撮影されました
悪臭を放つ男性器のようなキノコの成長と腐敗の様子が撮影されました / Credit:livescience-Watch slime-covered penis mushroom that smells like rotting flesh grow and decay in mesmerizing time-lapse(2023)
fungi

一夜の内に屹立しその後萎えていく「立派なキノコ」のタイムラプス

2023.09.23 Saturday

ドイツの森でなんとも立派なキノコが屹立し、その後萎えていく様をとらえたタイムラプス画像が撮影されました。

このキノコは先端の傘から腐った肉のような悪臭を放ち、多くの虫を寄せ付ける声質を持ち、英語圏では「stinkhorn(スティンクホーン)」と呼ばれ、日本では「スッポンタケ(鼈茸)」という名前がついています。

実はこのキノコ、悪臭を放つのにも関わらず食べることもできるようです。

一度見たら忘れられないような特徴的な見た目を持つこの不思議なキノコ、一体どのようなキノコなのでしょうか。

このキノコの詳細はフロリダ大学のWebサイト『UF/IFAS Extension』に掲載されています。

 

Watch slime-covered penis mushroom that smells like rotting flesh grow and decay in mesmerizing time-lapse https://www.livescience.com/planet-earth/watch-slime-covered-penis-mushroom-that-smells-like-rotting-flesh-grow-and-decay-in-mesmerising-timelapse
STINKHORN MUSHROOMS (AGARICOMYCETES: PHALLALES: PHALLACEAE) https://edis.ifas.ufl.edu/publication/PP345

悪臭を放つキノコ「stinkhorn(スティンクホーン)」とは

画像

キノコなのに一瞬違うものを想像してしまったという人は安心して良いでしょう。

このキノコの学名は「Phallus impudicus(ファルス・インプディクス)」といい、これはラテン語で『恥知らずな男根』(「Phallus=男根」「impudicus=恥知らず」)を意味しています。

なんともストレートな学名です。発見した学者もこれはもう他に言い逃れできんだろうと思ったのかもしれません。

英名も「stinkhorn(スティンクホーン:stink=悪臭、horn=角)」という名がつけられており、「horn」には英語のスラングで男性器や勃起の意味があることを考えると、こちらもかなりストレートな名前と言えるでしょう。

ちなみに日本での呼び名は「スッポンタケ(鼈茸)」です。

最大で25センチまで成長することがあるこのキノコですが、なんといっても特徴的なのは、オリーブ色のスライムのようなドロドロで覆われた帽子の部分で、これが非常に強烈な臭いを放っています。

実際にこの臭いは、腐敗した肉や下水のよう強烈な悪臭を放つことで知られています。

しかし、そんな悪臭をもちながらもはなく食用になり、特に成長前の幼と呼ばれる卵状のものはヘーゼルナッツのような味や、揚げることで魚のような味がするとされています。

身近なところでは中華料理で使われているようです。

卵のような「幼菌」ここから大きく成長していきます
卵のような「幼菌」ここから大きく成長していきます / Credit:ja.wikipedia

特殊な生存戦略

今回撮影されたタイムラプス画像では、スッポンタケが地中から出現し、3時間で完全な大きさに急成長する様子を見ることができます。

しかし、この映像を撮るのは簡単ではなかったようで、撮影チームは3週間待ち続け、その大半の時間は変化がなかったようです。

映像からは成熟したスッポンタケが放つ強烈な臭いに引き寄せられ大量のハエが集まるのが確認できます。

ハエたちは10時間もの間、スッポンタケのスライムの部分を食べ続けました

そしてハエたちは体内にキノコの胞子を摂取します。この胞子を排泄物として他の場所に撒き散らすことでスッポンタケは繁殖していくのです。

この戦略は、胞子を風に乗せて散布する他の多くのキノコ類とは異なっており、強烈な臭いとスライムが、胞子を風に飛ばすことができないスッポンタケならではの生存戦略として存在することがわかります。

そして数日後、スッポンタケは腐敗を始め、ゆっくりと地中に戻っていきました。

キノコ自体には男性器にちなんだ名前がつけられていますが、この腐敗して白くなり倒れている様は、「死体の指」と呼ばれているようです。

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